個體工商戶的稅務繳納過程中，主要采取了以下三項稅收政策體系：即通過對經營過程中的財務狀況進行詳盡審查后所征收的稅款，也稱查賬征收;

此外還包括依據固定收入規模設定的定期定額稅收，以及基于歷史營業收入數據和相關因素評審而制定的核定征收等方式。

其中，個體工商戶需依照財稅部門的相關法規要求，精確規范地設立會計賬目，并嚴格執行成本核算程序。

對于那些財務資料齊全、核算精準無誤的個體戶商戶，財稅機關將采取查賬征收的稅收政策來進行管理。

《中華人民共和國稅收征收管理法》第六十條

納稅人有下列行為之一的，由稅務機關責令限期改正，可以處二千元以下的罰款；

情節嚴重的，處二千元以上一萬元以下的罰款：

(一)未按照規定的期限申報辦理稅務登記、變更或者注銷登記的；

(二)未按照規定設置、保管賬簿或者保管記賬憑證和有關資料的；

(三)未按照規定將財務、會計制度或者財務、會計處理辦法和會計核算軟件報送稅務機關備查的；

(四)未按照規定將其全部銀行賬號向稅務機關報告的；

(五)未按照規定安裝、使用稅控裝置，或者損毀或者擅自改動稅控裝置